快速、机动是现代战役对后勤配备的根底要求，是战场热食保证的门槛。近年来，国际发达国家的戎行都在不断寻求进步伙食车机动性的途径。

  现代战役战场条件恶劣，车辆损坏率和事端发生率较高，配备修理困难，因而，配备的可靠性和安全性就显得分外重要。

  未来战役的一个主要特征便是部队愈加机动灵活，趋向小型化和功能化。与此相习惯，野战伙食车也必须向单元化、模块化方向开展。

  为了习惯未来战场饮食保证的需求，外军十分重视伙食技能的开展，努力进步伙食配备的技能功能，获得了较大的成果。其间，比效有代表性的是美军的新式焚烧炉技能。其先进性体现在：以多种燃料替代单一燃料，扩展了野战伙食车的习惯性；采用了电子焚烧器和电子燃料泵，一改过去向燃料罐注气和事前预热的方法，初次完成了炉内直接焚烧的方法。

  因为处理了焚烧炉技能的瓶颈问题，因而，美军的新式焚烧炉质量小、焚烧快、控火好、运用安全、修理便利。

  它是美军50年来在焚烧炉技能方面获得的一次重大突破。热效率进步了两倍以上，并且结构相对比较简单、操作快捷，这一技能大大地进步了美军新式野战伙食车的热食保证才能。